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青萝卜炖虾
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食材
大虾
6只
青萝卜
500克
葱姜
少许
盐
2克
浓汤宝
1个
料酒
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/15
大虾洗净后,剪去虾枪;虾须;虾脚备用
步骤 2/15
青萝卜去皮
步骤 3/15
洗净切丝
步骤 4/15
放入容器中,加入盐2克,拌匀腌制10分钟
步骤 5/15
然后用清水冲净,挤干水分备用
步骤 6/15
锅中放油,放入一半的葱花
步骤 7/15
倒入萝卜丝,反复小火煸炒,将萝卜的青芥辣味进一步炒出
步骤 8/15
盛出备用
步骤 9/15
另起锅,放油爆香葱姜,放入大虾
步骤 10/15
二面煎黄
步骤 11/15
调入料酒;酱油;少许开水
步骤 12/15
放入浓汤宝一个煮开
步骤 13/15
浓汤宝煮开
步骤 14/15
放入箩卜丝,小火煮1分钟后,调入少许盐;胡椒粉
步骤 15/15
临出锅前撒入香油即可
发布于 2018-07-16
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