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朝族私房小咸菜一一小土豆

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谁予琴乱绮玉

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朝族风味小咸菜，超下饭！

我们家的最爱！步骤成熟丶成功率极高！凡吃过它的亲朋好友，没有不喜欢吃的。

食材

牛肉半斤多，随意

小土豆 2斤

辣椒 1斤

酱油 1瓶

烹饪步骤

步骤 1/9

牛肉开水紧一下，小火煮半熟捞出。
步骤 2/9

小土豆洗净丶控干水
步骤 3/9

辣椒洗净控干水
步骤 4/9

热锅内倒入少许油
步骤 5/9

放入牛肉翻炒几下
步骤 6/9

放入小土豆翻炒
步骤 7/9

倒入酱油，刚没至土豆，大火烧开后心火炖，直至小土豆完全熟透。
步骤 8/9

加入辣椒，小火再炖。
步骤 9/9

适当收汁后关火盛出。

小贴士

1丶炖土豆丶辣椒时，火要足够小，尽量炖时间长，至少要1小时。

2丶最后要稍留下点汁，这样次日小土豆才更入味，好吃。

发布于 2018-10-14