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吐司烤流心蛋
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marshal火辣

之前有做过吐司挖个洞打鸡蛋进去用锅煎的方子,但是觉得作为早餐来说有些油了...还做过煎好蛋以后放到吐司上的,口感也不是特别好...所以尝试用烤的,让蛋和吐司融合到一起,流心蛋黄配酥脆吐司真心美味!!

食材
吐司 2片
鸡蛋 2个
盐 少许
胡椒粉 少许
披萨草 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备两片吐司片,用手或勺子在中间压出一个凹印
  • 步骤 2/4
    把吐司片放入铺好了锡纸的烤盘上,把鸡蛋打入吐司的凹印当中
  • 步骤 3/4
    撒上盐、胡椒粉和披萨草
  • 步骤 4/4
    放入烤箱170度烤五分钟即可
小贴士

1、打入鸡蛋的时候动作要慢一点,不要撒出吐司片外

2、烤的时候要注意看一下,烤到蛋清变白即可拿出,不然烤过头蛋黄就没有流心效果了

发布于 2019-02-18
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