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素食小菜芦蒿炒百页

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没有腹肌program

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素食小炒，正是芦蒿上市的季节，喜欢这淡淡的清香。

食材

芦蒿克

油适量

盐适量

百页 2张

辣椒适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

准备材料，芦蒿洗净切段。
步骤 2/6

百页切宽条。
步骤 3/6

放入冷水中煮开焯一下后捞出。
步骤 4/6

热锅下油放入切碎的蒜末和辣椒翻炒。
步骤 5/6

倒入芦蒿翻炒均匀。
步骤 6/6

加入焯过水的百页同炒，待芦蒿微软时加入一勺蚝油，加盐调味出锅。

小贴士

素菜，喜欢的可以加入肉片。百页需要焯一遍水去掉豆腥味。

发布于 2018-11-06