Name: 芦蒿炒香干
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 香干 126g; 芦蒿 150g; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 鸡精 少许; 虾皮 少许

芦蒿炒香干

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芦蒿炒香干是南京的特色菜，南京人最爱吃的蔬菜之一，在饭店吃饭时都会点上一盘。芦蒿炒香干清香、鲜美，脆嫩爽口，营养丰富哦。

时间:10分钟内

食材

香干 126g

芦蒿 150g

油适量

盐适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

芦蒿摘洗干净，香干洗净切条，芦蒿和香干拌匀。
步骤 2/6

锅中倒入油。
步骤 3/6

放入虾皮炸香。
步骤 4/6

放入拌匀的芦蒿香干。
步骤 5/6

翻炒，放入盐，翻炒，倒入生抽，翻炒一会关火。
步骤 6/6

放入鸡精炒匀，装盘。

小贴士

大火炒菜。

发布于 2020-08-06

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