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芦蒿炒香干
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失眠overlook

买到了野生芦蒿，比平时吃的芦蒿香气更浓郁，口感更胜一筹。

食材
野生芦蒿 适量
香干 适量
青椒 适量
糖 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    芦蒿洗净控干水，掐成段。
  • 步骤 2/6
    香干切丝，青椒去蒂去籽切丝。
  • 步骤 3/6
    炒锅烧热油，放入香干翻炒。搭配香干只是为了增加口感，量用不需太多。
  • 步骤 4/6
    香干炒至边缘微焦放入芦蒿翻炒。
  • 步骤 5/6
    加适量盐，一点点糖提鲜味。
  • 步骤 6/6
    放入青椒翻炒均匀关火。
发布于 2018-10-30
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