美味炒饭 - 美味炒饭的做法,美味炒饭怎么做好吃,美味炒饭的家常做法 - 京细菜谱

美味炒饭

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夏日的綠色夷徭

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今晚有剩饭，一时兴起想做个好吃的炒饭，正好家里都有材料。

食材

剩饭适量

鸡蛋一个

洋葱 50g

金针菇 30g

豌豆尖 30g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

把豌豆尖、金针菇、洋葱洗净，豌豆尖、金针菇切成小段，洋葱切丝。
步骤 2/10

葱姜蒜洗净，切碎。
步骤 3/10

把蛋打碗里，加少许盐，打匀。
步骤 4/10

锅中加油烧热，倒蛋炒散，盛碗里待用。
步骤 5/10

锅里再倒油烧热，加入姜、蒜、老干妈炒香。
步骤 6/10

然后再倒入切好的豌豆尖，金针菇，洋葱翻炒。
步骤 7/10

加入米饭。我炒的是三人份的，看人数添加米饭，按每人一碗加。
步骤 8/10

在加入之前炒好的鸡蛋，翻炒。
步骤 9/10

加入耗油，十三香，翻炒入味。
步骤 10/10

最后炒得差不多时，加入盐，味精，翻炒。一份美味的炒饭就出锅咯！！

小贴士

小提示：

1.豌豆尖可与之后的鸡蛋一同下入，才能保持其它的营养，鲜嫩。

2.米饭要使用隔夜的，才能炒出粒粒饱满，不粘合。

发布于 2019-02-15