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比荠菜更香的水芹叶馄饨
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如焚goodness

一般吃水芹菜的时候,除非是做沙拉,基本都会摘掉叶子,只取水芹菜梗入菜。可是,你知道吗,水芹叶馄饨真的是超级香!香过荠菜!

食材
馄饨皮 适量
水芹叶
肉糜 适量
六月鲜酱油 1大勺
蚝油 1大勺
芝麻香油 1大勺
看情况加或不加
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    水芹叶摘下洗净
  • 步骤 2/9
    水芹叶入滚水汆烫后捞出,冲凉水降温后挤干水分
  • 步骤 3/9
    水芹叶切碎,加肉糜、酱油、蚝油、香油搅拌均匀成馅。视自己的口味,看要不要加盐调整。注意:肉糜一定要半肥半瘦,太瘦了不好吃
  • 步骤 4/9
    取一坨馅置馄饨皮中
  • 步骤 5/9
    卷一下
  • 步骤 6/9
    再卷
  • 步骤 7/9
    一边折过来
  • 步骤 8/9
    另一边也折过来,中间捏一下,好了!
  • 步骤 9/9
    包好下锅煮呗,可香了!
发布于 2018-12-02
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