炒西洋菜 - 炒西洋菜的做法,炒西洋菜怎么做好吃,炒西洋菜的家常做法 - 京细菜谱

炒西洋菜

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　一般人群均可食用。

食材

西洋菜 500g

鸡油 20g

蒜 5g

鸡粉 3g

盐 5g

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烹饪步骤

步骤 1/5

西洋菜洗净切为两段，鸡油切块，蒜拍碎。
步骤 2/5

开火热锅加入少量的油把肥鸡油煸炒一下。
步骤 3/5

表面呈微黄时倒入蒜蓉炒香再倒入西洋菜大火炒匀.
步骤 4/5

加入30g的清水和调味料，勾芡炒匀。
步骤 5/5

加5g的花生油即可出锅。

小贴士

根据鸡油的分量加入适当的油，避免油量过高。西洋菜炒的时候不宜炒太久，炒太久影响口感。

发布于 2018-09-24