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苦菊番茄鸡蛋沙拉
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罕青葱岁月

方便快手,健康少油,清凉可口~

食材
番茄 一个
苦菊 一把
柠檬 半个
一小勺
2g
现磨黑胡椒 少许
熟鸡蛋 一个
橄榄油 少许
两瓣
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    材料洗净。番茄切块,苦菊切段,蒜切末。
  • 步骤 2/4
    把鸡蛋弄熟。可以煮熟剝壳切块,也可以把蛋液搅散不用油直接倒在平底锅上等凝固后关火切块备用。
  • 步骤 3/4
    把番茄和苦菊放到大盆里,将柠檬汁挤入,撒一点盐和一勺糖,加入黑胡椒和蒜末,再倒入少许橄榄油,拌匀。
  • 步骤 4/4
    把鸡蛋混入,拌匀,再转移到碗里,完成啦!开始享用吧!
小贴士

1.没有柠檬可用白醋/果醋/红酒醋等代替

发布于 2018-09-02
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