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雪菜冬笋黄鱼
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地厚continental

浙江菜,可吃肉可喝汤

食材
雪里蕻
冬笋
黄鱼
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    黄花鱼
  • 步骤 2/12
    洗净
  • 步骤 3/12
    切开,下锅煎
  • 步骤 4/12
    煎至焦黄
  • 步骤 5/12
    雪菜
  • 步骤 6/12
    雪菜放入锅里
  • 步骤 7/12
    雪菜用水稍微浸泡一下,攥干水分备用
  • 步骤 8/12
    冬笋
  • 步骤 9/12
    冬笋切丝,用开水焯一下
  • 步骤 10/12
    用煎过鱼的油,放入少许肥猪肉丁煸出油,放入雪菜炒至没有水分后,放入冬笋稍微炒一下,依次放入少许醋,料酒,白糖,白胡椒粉葱姜末,翻炒均匀倒入开水,开锅后放入煎好的黄鱼大火开火转中火炖十分钟即可
  • 步骤 11/12
    成品
  • 步骤 12/12
    成品
发布于 2018-06-14
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