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黄花菜炒金针菇的做法
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小蔡一碟宁攲自

黄花菜别名:忘忧草 .金针菜、萱草 黄花菜的营养价值丰富,“疗愁”，能安定五脏，达利心志，如果常吃可令心情好转，欢乐常驻。因为，黄花菜中含有皂角苷成分，具很不错的催眠效果；还有较佳的健脑防衰作用，劳心多虑，经常脑力透支、精神过劳者，一方面可以减轻疲劳，维持正常睡眠，另一方面可以协助调整健康机制，避免早衰老化加速。黄花菜的做法也比较多,可用于煲汤,炒肉刷火锅.

食材
黄花菜 100克
金针菇 150克
葱花 适量
洋葱 适量
盐 适量
食用油 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将金针菇和黄花菜入沸水烫4分钟，捞出
  • 步骤 2/5
    洋葱切丝备用
  • 步骤 3/5
    炒锅放油，放入洋葱炝锅
  • 步骤 4/5
    放入金针菇和黄花菜翻炒3分钟，放入盐，香油调味即可
  • 步骤 5/5
    美味爽口的黄花菜炒金针菇做好了
小贴士

管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.

发布于 2018-12-10
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