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木须油菜「快手素菜」
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食材
油菜
1斤
鸡蛋
3颗
黑木耳
适量
生抽
适量
耗油
适量
葱花
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
油菜洗净
步骤 2/12
打散鸡蛋(加些牛奶或水淀粉会更嫩)
步骤 3/12
泡发黑木耳
步骤 4/12
鸡蛋炒熟
步骤 5/12
盛出待用
步骤 6/12
热锅凉油爆香葱花,下入木耳,煸炒
步骤 7/12
加入少许生抽提味
步骤 8/12
加入少许耗油提鲜
步骤 9/12
煸炒均匀
步骤 10/12
放入油菜继续煸炒
步骤 11/12
加入炒好的鸡蛋
步骤 12/12
翻炒均匀加盐调味即可出锅
发布于 2018-10-17
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