紫甘蓝豆腐丝 - 紫甘蓝豆腐丝的做法,紫甘蓝豆腐丝怎么做好吃,紫甘蓝豆腐丝的家常做法 - 京细菜谱

紫甘蓝豆腐丝

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鞘琳镣闷吠

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紫甘蓝拌豆腐丝，做法简单，营养丰富，既能减肥又起到美容的作用。另外呢，紫甘蓝具有特殊的香气和风味，非常适合凉拌和用于沙拉的配菜。

食材

紫甘蓝适量

豆腐丝适量

蒜末、葱丝适量

干辣椒、花椒适量

白糖、盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备豆腐丝、紫甘蓝、葱丝、红辣椒和蒜末
步骤 2/9

开水焯一下捞出
步骤 3/9

开水焯一下捞出
步骤 4/9

根据自己口味准备调味，蒜、红辣椒、鸡精、糖、盐、蚝油
步骤 5/9

调料中加少许生抽酱油、醋
步骤 6/9

锅底放油爆香花椒粒后将花椒捞出
步骤 7/9

将爆香的花椒油马上倒入调料碗中
步骤 8/9

将调味料汁倒入容器里的葱丝和紫甘蓝豆腐丝中拌匀即可
步骤 9/9

成品

发布于 2018-08-16