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奶香炖番茄西兰花
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晨潍夏日天浅蓝

「周一请吃素-奶香炖番茄西兰花」，这是一道养颜素食哦。

蟹味菇具丰富的赖氨酸，有抗癌降低胆固醇的功效，还有抗氧化的作用，能保护肌肤，延缓老化。有淡淡的牛奶与蘑菇香味，还带点番茄的酸味，清淡又可口。

食材
西兰花 300克
黑胡椒 适量
番茄 1个
蟹味菇 100克
鲜奶 200ML
奶油 1小勺
盐 1/2小勺
糖 1/4小勺
橄榄油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好西兰花、番茄、蟹味菇、牛奶、奶油
  • 步骤 2/5
    番茄洗净切块，西兰花洗净切块，蟹味菇洗净，备用。
  • 步骤 3/5
    西兰花在放稍许盐的沸水中焯一下。
  • 步骤 4/5
    橄榄油热锅后，倒入奶油，放入西兰花、番茄、蟹味菇炒匀后，再放鲜奶搅拌。
  • 步骤 5/5
    最后加糖、盐调好味后，再翻炒几分钟，再撒一些黑胡椒，出锅。
发布于 2018-06-23
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