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瓠子饼
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食材
瓠子
1根
酱油
适量
盐
适量
淀粉
适量
烹饪步骤
步骤 1/4
瓠子去皮,切成2cm厚的饼状,两面打花刀。
步骤 2/4
热锅热油,下瓠子煎两面,勤翻动。
步骤 3/4
待瓠子变软一些之后,两勺酱油加一小碗水和一勺盐,倒入锅中。翻动,中火收汁。
步骤 4/4
汁收的差不多的时候,把瓠子铲到盘中,淀粉加水入锅勾薄芡,淋在瓠子上。完成~
发布于 2019-01-28
161
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