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瓠子饼
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这是我十分怀念的食物,儿时夏天,妈妈经常做给我吃,长大以后却很少吃到了。
食材
瓠子
一根
面粉
适量
葱
适量
盐
适量
鸡蛋
1或2个
烹饪步骤
步骤 1/4
瓠子去皮,葱切成葱花,可以加少量蒜泥
步骤 2/4
瓠子用工具锼成丝,如果你刀功很好切成丝也可以。假如适量面粉,盐,鸡蛋,葱花
步骤 3/4
加入凉水搅拌均匀,如果不知道加多少凉水合适,可以一点一点加水
步骤 4/4
热锅,倒油,加入适量搅拌均匀的瓠子糊,煎至两面金黄出锅
发布于 2019-02-27
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