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丝瓜炒蚕豆
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spiral任性

蚕豆的季节，搭配鲜滑的丝瓜，满口清新的味道。

食材
新鲜蚕豆 300g
丝瓜 一根
葱姜蒜 一挫
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    丝瓜去皮，切滚刀块；蚕豆剥好。
  • 步骤 2/4
    热锅热油，下姜；蚕豆倒下去，加盐翻炒，炒到表皮略微焦；
  • 步骤 3/4
    倒入丝瓜继续翻炒；加盐，蒜和葱；炒到丝瓜熟软。
  • 步骤 4/4
    关火，稍微焖一小下。出锅！
发布于 2019-02-18
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