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丝瓜炒蚕豆
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spiral任性
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蚕豆的季节,搭配鲜滑的丝瓜,满口清新的味道。
食材
新鲜蚕豆
300g
丝瓜
一根
葱姜蒜
一挫
烹饪步骤
步骤 1/4
丝瓜去皮,切滚刀块;蚕豆剥好。
步骤 2/4
热锅热油,下姜;蚕豆倒下去,加盐翻炒,炒到表皮略微焦;
步骤 3/4
倒入丝瓜继续翻炒;加盐,蒜和葱;炒到丝瓜熟软。
步骤 4/4
关火,稍微焖一小下。出锅!
发布于 2019-02-18
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