1、苦瓜必须选择粗细均匀，筒身圆，新鲜的苦瓜，一般颜色偏浅的苦瓜比颜色较深的苦瓜要不苦点；

2、枣子必须选择大红枣而非小红枣，肉质干湿适中；

3、切片时建议切的薄一点，不至于一口吃下去好大一快苦瓜，我个人还是比较怕苦的；

4、甜味的汁可以自己搭配，我这里选择了纯蜂蜜。

5、每次适量适用，一次不要吃太多哦。