红枣是天然的美容食品还可益气健脾,促进气血生化循环和抗衰老。此外红枣还有一些鲜为人知的功能:抗过敏、治低血压、护肝、抗癌等。蜂蜜含果糖和葡萄糖还含有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、有机酸等。果糖和葡萄糖均为人体能直接吸收的单糖,具有迅速恢复、解除疲劳的作用。而且,蜂蜜中的b族维生素较多,能使体内脂肪转化为能量而释放,所以,蜂蜜虽比白糖甜却不会使人发胖。是很好的减肥食品。蜂蜜能养阴润燥,润肺补虚,和百药,解药毒,养脾气,悦颜色,调和肠胃。
红枣不过筛也可以,就是有皮,影响口感,其他都一样。舀枣泥的勺子一定要干净无油无水。冲的时候注意:不要用太热的水,以免破坏蜂蜜的营养。