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红薯面窝(武汉小吃)
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吃五花肉了吗

红薯面窝是我的家乡武汉的地道小吃,也是我最爱的早点之一,做法十分简单,大家也来尝试一下吧!

食材
红薯 1只(400-500克)
面粉 适量
少量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    红薯洗净去皮切小块,快不要切太大,否则容易外面糊了里面还没熟。
  • 步骤 2/4
    加入适量面粉,盐,加水搅拌。搅拌至红薯丁可以略微粘在一起即可。
  • 步骤 3/4
    国内加油烧热,将红薯块窝成小饼状下入油锅。注意油要没过红薯面窝,(我倒的油偏少,因为只有平底锅)开小火煎。
  • 步骤 4/4
    煎至红薯块表面金黄即可出锅,出锅后可在盘子里垫上厨房纸,吸去表面的油。趁热吃,又香又脆哦!
发布于 2018-12-27
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