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（249）红枣红薯米糕【10M】
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飞的云南美女彭湰
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食材
米饭 1份
红枣 50克
红薯 100克
黑芝麻 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    提前将大米用2-3倍水煮成稍软的米饭，煮好盛出备用；（米饭一定要煮的很软哦，不然不容易成型）.将红薯洗净、切段备用；将红枣去核。
  • 步骤 2/4
    红枣和红薯入锅蒸熟。
  • 步骤 3/4
    红薯蒸熟后取出、去皮，用勺子或研磨碗压成泥待用；熟红枣去皮后捣成泥状。
  • 步骤 4/4
    在模具底部铺上一层米饭，按压平整压实；再铺上一层红枣泥，压平压实；再铺上一层红薯泥，继续按上述方法按压；最后，我们在表面撒上黑芝麻装盘，完成啦~
发布于 2018-11-30
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