Name: 醋阉白萝卜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 白萝卜 6片; 米醋 2大勺; 蜂蜜 1大勺; 盐 适量; 柠檬 2小片; 干辣椒 适量

醋阉白萝卜

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场控男帝乘

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萝卜很有营养、很健康，但很难做出漂亮的样子，看到日本一个杂志上刊登的营养学家做这道极简的醋阉萝卜，首先看中的是漂亮、优雅的摆盘，于是马上实践起来。

味道是酸甜口的，很适合作为家宴上一道爽口健康的小菜，重点是要摆盘漂亮，稍微用点心思，普普通通的白萝卜也可以变成这等美丽哦~~

做法很简单，用米醋、蜂蜜、盐、柠檬等，将切片的白萝卜腌制一个晚上，再做个漂亮的造型，即可优雅上桌啦~

食材

白萝卜 6片

米醋 2大勺

蜂蜜 1大勺

盐适量

柠檬 2小片

烹饪步骤

小贴士

调料的量可根据个人口味增减，如果容器比较大，调料汁较少，腌制期间可翻萝卜片几次，以便更入味

用醋腌过的萝卜会变得比较软，摆造型较容易

发布于 2018-12-13