jxcaipu logo
糖醋白萝卜
2万 热度 195 收藏
哪释趾说合

白萝卜具有润肺止咳的功效，白萝卜中富含大量的维生素和磷，铁等矿物质，不仅如此，白萝卜生吃促消化，其辛辣的成分可促进胃液分泌，调整胃肠机能，有消炎的作用，眼下雾霾天气严重，建议大家多吃一些白萝卜。

时间:1-2小时
食材
白萝卜 1000g
盐 适量
陈醋 适量
白糖 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    白萝卜要买大一些的，洗净，切片。
  • 步骤 2/6
    切好片，用盐煞出水分，大约30分钟。
  • 步骤 3/6
    将煞出的水倒掉，准备好调料。
  • 步骤 4/6
    依次放入糖，醋，生抽，拌匀。
  • 步骤 5/6
    放入食品袋中，腌制2天。期间要搅拌2-3次。
  • 步骤 6/6
    两天以后就可以吃了。特别的脆，酸甜口。
小贴士

很简单，没技巧。就是为了让大家多一个吃法，对抗雾霾。

发布于 2023-04-04
164
相关菜谱
写评论