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西红柿土豆胡萝卜盖浇饭
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超好吃美味简单的盖浇饭,四个人的量,材料分量多!亲们可以根据自己所需的分量购买材料,本来想放牛肉的,会更香,因为怀孕婆婆说不能吃牛肉所以用的火腿肠代替!
食材
土豆
3个
西红柿
3个
小胡萝卜
5个
香肠
2根
大蒜
4瓣
生姜切片
4片
白砂糖
3~4匙
盐、生抽、鸡精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
土豆三个,去皮切成小土豆块(这土豆图片是百度下载的,做的时候没有拍照,可以看主图成品土豆块的大小)
步骤 2/4
胡萝卜去皮,直接切成一小段一小段的(买的小胡萝卜,图片百度下载的,差不多大小)
步骤 3/4
番茄用开水烫下,把皮剥了切成丁,也不要太小~锅内倒入少于油烧热,放入五分之三番茄炒动加水加糖熬番茄酱,用锅产边按边翻动,差不多了到入剩下的番茄炒动后捞起来!
步骤 4/4
把锅洗干擦干烧热倒油,放入姜蒜炒香再倒入土豆胡萝卜翻炒,放盐炒匀后加水盖盖子闷一会加入生抽,水干了可以再加水,直到土豆熟软,放入切好的香肠和炒好的番茄加点水一点白糖再闷一会,不要闷干,盖浇饭得汁多拌饭才好吃!
发布于 2018-12-01
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