首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
青椒烩田鸡
5.9万 热度
60 收藏
鞘琳镣闷吠
关注
这道菜暂时还没有介绍
食材
田鸡
3只
青椒
2只
蒜头
1个
生姜
1块
生抽
50克
料酒
20克
盐
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
田鸡洗净,用盐腌制15分钟,滤去其释出的汁液。
步骤 2/9
再用生抽和料酒腌制30分钟。
步骤 3/9
田鸡皮反复用开水和盐漂搓去除异味。
步骤 4/9
青椒去籽切块,生姜切片,蒜头剥皮备用。
步骤 5/9
蒜头、生姜中火爆香。
步骤 6/9
田鸡入锅大火翻炒至变色。
步骤 7/9
放入田鸡皮,倒入刚才腌制田鸡的生抽和料酒,大火焖熟,中火收汁,装盘备用。
步骤 8/9
青椒中火翻炒片刻,烩入炒熟的田鸡,关火继续利用余温翻炒。
步骤 9/9
装盘,点缀,大功告成!
小贴士
田鸡皮异味浓重,必须反复漂洗,否则可能影响整盘菜的口感。如不喜欢吃皮可直接丢弃。
发布于 2018-09-24
128
相关菜谱
青椒烩鸡肉丸子
别凊仴聊嘸痕
9.7万 热度
782 收藏
青椒虾皮鸡蛋碎
漫天蒲公英辛
1.2万 热度
173 收藏
青椒炒仔鸡
际糙低棠巡
8956 热度
129 收藏
青椒圈炒鸡蛋
大猪肘子不服输
1.9万 热度
110 收藏
茭白青椒烧素鸡
鸡蛋小超人菅
3.5万 热度
150 收藏
青椒炒盐鸡爪
祈祷vanish
6.4万 热度
106 收藏
青椒蟹柳鸡蛋炒饭
香曼肥
10.7万 热度
726 收藏
大椒炒田鸡
zheng炀
11.2万 热度
47 收藏
三椒酱田鸡
pest老发呆
8.5万 热度
16 收藏
青椒炒素鸡
醉酒夢紅顏通边
3.7万 热度
113 收藏
胡萝卜青椒炒素鸡
帅了个Jing_
5.7万 热度
190 收藏
青椒洋葱鸡蛋饼
若雪樱花草大
9.2万 热度
126 收藏
青椒碎煎鸡蛋
越狱alas
6.9万 热度
77 收藏
青椒虾皮鸡蛋煎饼卷
巧克力
8.1万 热度
845 收藏
青椒豆腐鸡肉
明亮prescription
8.4万 热度
75 收藏
青椒烧公鸡
屈孤秋酷
7.1万 热度
715 收藏
青椒炒素鸡
赐凭粕老挥
7.6万 热度
927 收藏
花椒煮田鸡
burglar彷徨
9.3万 热度
54 收藏
青椒香葱鸡蛋饼
染指的悲伤昆琦
1.7万 热度
129 收藏
青椒块炒鸡蛋
爱美
2.1万 热度
111 收藏
写评论