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鹌鹑蛋变身蘑菇沙拉
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简单,好吃,好玩~估计小朋友肯定会喜欢!
食材
鹌鹑蛋
适量
圣女果
适量
蛋黄酱
适量
沙拉酱
适量
盐(可以不放)
适量
苦苣
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
准备食材,清洗干净
步骤 2/6
鹌鹑蛋煮熟,凉水冲凉,剥皮备用(煮的过程中处理其他食材)
步骤 3/6
圣女果切掉尾部1/3(根据大小自行更改),如图
步骤 4/6
苦苣洗净去根,且成约3段,摆入盘中
步骤 5/6
剥好皮的鹌鹑蛋切掉大头的一面,约1/4
步骤 6/6
取出里面的蛋黄,放入碗中,加入蛋黄酱,沙拉酱,黑胡椒碎,盐(随各人口味)拌匀,再放入蛋白里面,圣女果盖在上面,点上沙拉酱
小贴士
1. 鹌鹑蛋煮好厚一定要冲凉水,这样才好剥皮
2. 圣女果挑选上面圆润一些的,不要尖头的
发布于 2018-09-04
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