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鹌鹑蛋变身蘑菇沙拉

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疤猜门嘿瞬

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简单，好吃，好玩～小朋友肯定会喜欢！

食材

鹌鹑蛋适量

圣女果适量

苦苣适量

蛋黄酱适量

沙拉酱适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

准备食材，清洗干净
步骤 2/6

鹌鹑蛋煮熟，凉水冲凉，剥皮备用（煮的过程中处理其他食材）
步骤 3/6

圣女果切掉尾部1/3（根据大小自行更改），如图
步骤 4/6

苦苣洗净去根，且成约3段，摆入盘中
步骤 5/6

剥好皮的鹌鹑蛋切掉大头的一面，约1/4
步骤 6/6

取出里面的蛋黄，放入碗中，加入蛋黄酱，沙拉酱，黑胡椒碎，盐（随各人口味）拌匀，再放入蛋白里面，圣女果盖在上面，点上沙拉酱

小贴士

1. 鹌鹑蛋煮好厚一定要冲凉水，这样才好剥皮

2. 圣女果挑选上面圆润一些的，不要尖头的

发布于 2019-02-06