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木瓜炖雪蛤
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所言皆尘土

滋润养颜抗老，女性极佳滋补品，小孩子不要吃太多。

食材
雪蛤 适量
木瓜 1个
红枣 大的1粒(小的三、五粒)
冰糖 少许
鲜牛奶 适量
姜 几片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    雪蛤用清水浸泡一夜，拣去污物洗干净。
  • 步骤 2/10
    将木瓜切开，去籽。
  • 步骤 3/10
    因为我的盅不是很大，木瓜放不下，只能切成小块。
  • 步骤 4/10
    将切好的木瓜放入炖盅里，再加入你雪蛤，加适量的清水。
  • 步骤 5/10
    因为我的红枣特別大粒1个就够，切成小粒，姜切条。
  • 步骤 6/10
    再把姜丝平铺上面，再拿保鲜膜包住，防止水。加盖炖1小时．把姜丝夹出不要。
  • 步骤 7/10
    加入适量的冰糖和红枣，继续炖十几．二十分钟，即可食用。
  • 步骤 8/10
    这个沒有加上牛奶．原味木瓜雪蛤。
  • 步骤 9/10
    喜欢牛奶(椰汁)吃时再加也一样好吃
  • 步骤 10/10
    吃不完放冰箱。
小贴士

如果喜欢牛奶的，夹出姜丝时，可以和红枣冰糖一起放入(或许椰浆等)，我个人喜欢吃时再加入，要不是今晚吃不完，加入牛奶明天吃口感沒哪么好。

发布于 2018-11-24
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