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鹅肝虾仁炒饭
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旧爱时光觅梅

晚上放学回来.

给娃炒了一小锅的饭.

我一直问.好吃不好吃...

她直接把锅里剩一口的给我.

拿去.给伱留的....！ಠ_ಠ

睡前.

她说：我明天还想吃那个炒饭！！

好吧...！

其实发菜谱没啥.

我怕女人們又要剁手买鹅肝.( ´▽｀)

食材
鹅肝 一小块
虾仁 适量
米饭 一碗
豌豆 一小把
胡萝卜 一小节
香菇 一个
洋葱 一小块
油 一汤勺
盐 适量
黑胡椒粉 一小勺
生抽 适量
料酒 一汤勺
白糖 半小勺
葱 一根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    材料准备好：鹅肝切小块.活虾仁剥壳去虾线洗净.豌豆.洋葱.胡萝卜.香菇.洗净切好！葱花切碎.米饭用剩米饭或新鲜的放凉米饭都可以.前提是煮饭的水要少.米饭要偏硬一些那种！
  • 步骤 2/10
    锅里放油..油不用多的！把鹅肝放下去煎香.出油...撒一点盐和黑胡椒粉...
  • 步骤 3/10
    再把虾仁放入..煎熟.和鹅肝一起装出备用！
  • 步骤 4/10
    把洋葱..豌豆放入炒香.（豌豆可以提前煮一下）
  • 步骤 5/10
    再放胡萝卜.香菇..
  • 步骤 6/10
    放入米饭和料酒..炒散.放白糖.胡椒粉.盐.生抽.翻炒均匀！
  • 步骤 7/10
    放入鹅肝和虾...
  • 步骤 8/10
    翻炒均匀至材料熟透！
  • 步骤 9/10
    放入葱花..
  • 步骤 10/10
    装盘开吃...
小贴士

里面的配菜可以根据自己喜欢的放.

鹅肝我买的是整个的.

然后让切片冷冻.

大片的会拿来煎.

小的就炒饭啥的吃.

鹅肝煎出来的油炒饭不是一般般好吃！

鹅肝营养丰富.

给孩子吃真心挺好的.

吃肝补铁.

含有各种珍贵稀少的微量元素.

高胆固醇.肝病.高血压等不要吃！

说白了.

就是长的可爱.长的好看的人.

可以吃！╮(￣▽￣"")╭

发布于 2018-11-10
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