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法式鸭肝饭
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dazzle激动

出得厅堂

食材
鸭肝 克
油浸鸭腿 适量
洋葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备材料洋葱切碎
  • 步骤 2/14
    珍珠米加水 鸡汤 盐蒸15分钟
  • 步骤 3/14
    鸭肝用勺子压碎加少许酒
  • 步骤 4/14
    油浸鸭腿，去骨切碎粒。
  • 步骤 5/14
    鸭油炒洋葱碎加入鸭腿粒
  • 步骤 6/14
    加淡奶油
  • 步骤 7/14
    加煮好的米
  • 步骤 8/14
    加蔬菜
  • 步骤 9/14
    撒芝士碎
  • 步骤 10/14
    加鸭肝酱
  • 步骤 11/14
    鸭肝在雪柜冷藏，然后用刀切几条痕。
  • 步骤 12/14
    锅里不用放油，直接煎
  • 步骤 13/14
    煎好
  • 步骤 14/14
    摆盘
发布于 2018-06-05
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