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酱鸭舌
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酱鸭舌一直都是我非常喜欢的一道菜肴

颜色酱紫，香气扑鼻，味道醇厚甜美

想必也是很多朋友们喜爱的美食

闲暇时作为看电视的小吃零嘴也非常不错

如果配着小酒　　　

那就更是妙不可言了

食材
鸭舌 适量
葱、姜 适量
蚝油 适量
鲍鱼汁 适量
老抽 适量
糖 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将鸭舌清洗洗净,葱切花,姜切丝
  • 步骤 2/5
    锅里倒入适量水，将鸭舌飞水淋干（水不要倒，后面可以继续使用）
  • 步骤 3/5
    炒锅内入油,将葱姜炒出香味
  • 步骤 4/5
    加入刚刚煮鸭舌的热水,用蚝油,鲍鱼汁,老抽,糖,盐调成汁，放入鸭舌小火煮
  • 步骤 5/5
    收卤后加入少许鸡精即可
发布于 2018-06-19
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