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芥末鸭掌
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笑颜oath

一直对芥末鸭掌情有独钟阿，今天我也来试试看我做的咋样～

食材
鸭掌10只 适量
大蒜，生姜，干辣椒， 适量
芥末（适量），柠檬一个（自己喜好） 适量
酱油，料酒，陈醋，白糖，味精，盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    先把鸭掌洗干净，冷水下锅，锅里放生姜，大蒜，料酒大火煮开，去血水，多煮一会儿至可以咬动，拿出放冷水泡一下，冲洗捞出沥干待用。
  • 步骤 2/3
    拿乐扣把酱油，料酒，白糖，陈醋，味精，适量放入（糖和陈醋可多放点），根据自己喜好把芥末放入乐扣中，把处理好的鸭掌倒入乐扣中搅拌即可～
  • 步骤 3/3
    一切步骤都弄好，接下来就等吃啦把乐扣放冰箱冷藏一下（两小时后就可以来吃啦）好吃的不要不要的，同事都吃飞起来啦
发布于 2018-07-27
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