Name: 爆炒鸭胗
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 大个鸭胗 5只; 二荆条 一把; 蒜瓣 3粒; 红辣椒 2颗; 生姜 2片; 盐 适量; 糖 少许; 鸡精 一小勺; 生抽老抽 少许

爆炒鸭胗

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虐毁滔官延

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食材

大个鸭胗 5只

二荆条一把

蒜瓣 3粒

红辣椒 2颗

生姜 2片

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烹饪步骤

步骤 1/3

鸭胗切薄片，加少许料酒、盐、糖、鸡精，色拉油腌渍待用
步骤 2/3

二荆条切好备用，放入适量的盐和鸡精待炒
步骤 3/3

辅料切好备用

小贴士

1、把切好的姜蒜辣椒下锅煸香，2、鸭胗下锅炒到完全变色后加入二荆条爆炒，待汤汁完全收干就可以起锅，撒上葱花，喷香下饭的爆炒鸭胗就可以食用了

发布于 2018-12-26

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