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食材
干香菇
5朵
老鸭
半只
姜片
3片
红枣
5颗
枸杞
一小撮
黄酒
一汤匙
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/3
鸭子切小块、红枣去核备用,香菇和枸杞分别放清水浸泡半小时
步骤 2/3
热好锅,放少许油爆香姜片,倒入鸭肉翻炒至表面微黄
步骤 3/3
随后倒入一汤匙黄酒,翻炒一会,把红枣,枸杞,香菇和泡香菇的水放入鸭子中大火烧开,同时另起一锅水烧开备用,把鸭子倒入炖盅放入烧开水的锅里隔水炖一个半小时。
发布于 2018-12-28
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