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巨巨好吃羊蝎子
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欢畅

这羊蝎子室朋友們的最爱 也是我的拿手菜之一，简单好吃，味道甩老城一锅羊蝎子几条街哦，真的没吹，不信你按我的方子试试看！

食材
普通羊蝎子 一根
大料，花椒，香叶，大葱，姜片，干辣椒 适量
盐，糖，二锅头，红腐乳，生抽，老抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    羊蝎子冷水下锅水开撇血沫后，把所有调料加入锅中大火滚开10分钟后转小火炖1.5个小时，羊蝎子就熟了，尝尝味道觉着缺什么味再调点什么味道进去，大火收汤，汤汁受一半就直接可以上桌了，如果想吃羊蝎子火锅只要把羊蝎子和肉汤转盛入火锅准备些涮菜就可以了.
  • 步骤 2/3
    准备得涮菜
  • 步骤 3/3
    准备的多种涮菜
小贴士

这个羊蝎子最重要是二锅头酒和红色腐乳一定不能少，这个是调味的关键，做好了您尝尝，绝对好吃到折跟头！

发布于 2019-03-04
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