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牛肉糜蒸干丝
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乄续约这一段情常

用冰箱里现成的食材随性发挥做出来的一道菜^-^

食材
干丝 清美 1袋
牛肉糜 150g
榨菜末 50g
葱末 适量
蒜末 适量
生抽 适量
藤椒油 少许
盐 少许
料酒 少许
食用小苏打 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    切好葱末、蒜片、榨菜末。牛肉糜中加少许食用小苏打，料酒、藤椒油、生抽拌匀
  • 步骤 2/6
    干丝铺在碗底，撒上榨菜末
  • 步骤 3/6
    热锅倒油煸香葱末蒜片，倒入牛肉糜加适量盐（可以稍咸，汤汁会渗入干丝中）一起翻炒。将炒好的牛肉糜和汤汁一起倒在干丝上
  • 步骤 4/6
    水开入锅蒸15分钟
  • 步骤 5/6
    出锅撒上一把香菜，喜欢吃辣的可以再加一勺剁椒，颜色也会更丰富
  • 步骤 6/6
    拌匀即可
发布于 2018-06-30
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