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鸡肉炖土豆
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丝瓜watchful
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食材
鸡腿 两只
土豆 四个
葱花蒜末 适量
盐，生抽，老抽，料酒 适量
大料，花椒面 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡腿肉剁块，盐，生抽，料酒，腌制15分钟
  • 步骤 2/6
    土豆切块
  • 步骤 3/6
    葱蒜爆锅，胡椒粉，大料，下鸡肉翻炒两分钟
  • 步骤 4/6
    下土豆，翻炒两分钟，加老抽上色。盐，生抽。
  • 步骤 5/6
    加水淹没过鸡肉，大火烧开。加盖，转小火炖。土豆熟，开锅盖大火人收汁
  • 步骤 6/6
    关火之前撒蒜末再炖一会，盛出。
发布于 2018-06-13
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