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猪肺罗汉果汤
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清热解毒,止咳化痰
食材
猪肺
1个
罗汉果
1个
姜
2'3片
盐
适量
蘑菇
3'4个
红枣
6'7个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
买回来的猪肺不要切,通过大气管往里面冲水猪肺会慢慢膨胀变大用力挤出血水
步骤 2/5
再通过大气管冲水如此重复多次,直至冲洗里面的血水干净即可。猪肺变白(以上图为准)
步骤 3/5
冲洗干净的猪肺切小块,冲洗两次。锅里放凉水猪肺开大火烧开后。猪肺收缩会有浮末,水来一两分钟捞出凉水冲洗下捞出即可备用
步骤 4/5
猪肺,罗汉果我放的三分之一太多会很甜腻。蘑菇,红枣,生姜等放一起煲一个钟即可
步骤 5/5
这是煲好的,出锅之前放盐,不然煲时一起放营养会流失。卖相,味道刚刚好。每次宝宝咳嗽都煲两次就不咳嗽了。宝妈们值得拥有呦
小贴士
猪肺一定要买现杀新鲜的煮的猪肺,挑猪肺要挑偏白色新鲜光滑那种,不要挑猪肺到处都是黑色素疤痕很多那种。那种猪肺是毒素多都是病猪。
这汤的好处是天气热可以解毒。
对咳嗽人士有很大的帮助
发布于 2018-06-05
192
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