jxcaipu logo
腊肉炒猪血丸子
6.7万 热度 34 收藏
染墨丶若流云英华
这道菜暂时还没有介绍
食材
腊肉 1小坨
武冈香干 5片
猪血丸子 2个
大蒜叶 3根
武冈酸辣椒 10个左右
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    锅中倒入冷水，把腊肉和猪血丸子放在锅里，开火直至水烧开后，再煮3-5分
  • 步骤 2/11
    分别切好猪血丸子，香干切薄片，腊肉切片，大蒜叶准备好，酸辣椒切丝
  • 步骤 3/11
    准备材料完成
  • 步骤 4/11
    首先放稍多一点猪油，大火，等待溶解后放入腊肉，大火翻炒2分钟
  • 步骤 5/11
    把腊肉扒到锅的一边，锅中间放入切好的猪血丸子大火翻炒2分钟
  • 步骤 6/11
    第三步加入香干继续大火翻炒2-3分钟
  • 步骤 7/11
    翻炒后放点水，大火煮
  • 步骤 8/11
    把酸辣椒丝平铺在上方，煮3-4分钟，放下锅铲，大火继续煮
  • 步骤 9/11
    最后放入大蒜叶，继续大火翻炒，不用放盐因为腊肉里有盐
  • 步骤 10/11
    即将出锅的样子
  • 步骤 11/11
    成品
发布于 2018-07-10
133
相关菜谱
写评论