冬笋炒猪血丸子 - 冬笋炒猪血丸子的做法,冬笋炒猪血丸子怎么做好吃,冬笋炒猪血丸子的家常做法 - 京细菜谱

冬笋炒猪血丸子

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过年很适合来一道这样的腊味菜哟～

时间:10-30分钟

食材

猪血丸子 1个

冬笋 3个

大蒜 3根

辣椒 4只

盐看口味来

烹饪步骤

步骤 1/6

准备好材料，冬笋切片，开水煮熟。
步骤 2/6

准备好辣椒，切段。
步骤 3/6

猪血丸子切块。
步骤 4/6

大蒜切段。
步骤 5/6

放油，加入辣椒，稍微翻炒，再加入冬笋片，继续翻炒，加盐，加入切好的猪血丸子。翻炒几下后，加入一小碗的水，盖上锅盖，焖一下，等待收汁。
步骤 6/6

完成啦。

小贴士

如果宝宝对蛋清过敏，那这一步可以用清水来替代，但要是宝宝对蛋清不过敏的话，强烈建议制作丸子的时候，要加蛋清在里面。

这样可以让肉丸的口感变得更鲜嫩，蛋清的这个效果要比清水明显很多，所以不过敏的话最好就加蛋清哈。

发布于 2018-09-14