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猪心枸杞炖虫草花汤
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四叶草

猪心食疗作用：

猪心味甘咸、性平，归心经；治心脏病、养血安神、补血、用于惊悸、怔忡、自汗、不眠等症；

猪心适合人群：

1. 适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用；

2. 猪心胆固醇含量偏高，高胆固醇血症者应忌食。

食材
猪心 半个
枸杞 15粒左右
党参 1小段
花蛤 4个
盐 少量
虫草花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    先把猪心洗干净，切小块，用开水炒一下
  • 步骤 2/4
    配料：枸杞、党参、花蛤、虫草洗净，放盘
  • 步骤 3/4
    猪心和配料放进炖锅，水另外烧开（如果凉水放砂锅开得很慢噢）放进小砂锅（够2大人1小朋友吃一顿），高火炖2小时即可！出锅后加盐巴！
  • 步骤 4/4
    猪心虫草花汤出锅！简单又营养的滋补汤！
小贴士

所有肉汤，都必须用开水抄一下，去血水再下锅炖！

发布于 2018-08-27
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