酸萝卜炒猪心猪腰 - 酸萝卜炒猪心猪腰的做法,酸萝卜炒猪心猪腰怎么做好吃,酸萝卜炒猪心猪腰的家常做法 - 京细菜谱

酸萝卜炒猪心猪腰

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醉里秋波

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先把猪心和猪腰切好放在水里泡一个钟，（买猪腰时叫猪肉佬帮你处理猪腰里面的白色部分），再拿起来放酒和醋姜一齐泡住（甘做法系去腥膻味）。

食材

猪心一个

猪腰一对

酸萝卜半斤

辣椒三个

酒少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

先把酸萝卜切好
步骤 2/6

这是香锅料
步骤 3/6

这是淹好的猪心和猪腰
步骤 4/6

把水烧开，把猪心猪腰放下去过水，看见变颜色就把它捞起滤干水。
步骤 5/6

烧红锅把香锅料和辣椒炒一下，再放猪心猪腰一齐炒再放酸萝卜和盐鸡精粉，加包尾油起锅。
步骤 6/6

加包尾油起锅

小贴士

猪腰一定要搅干净，唔系就好鬼难吃

发布于 2018-07-22