月子餐 米酒猪腰
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烹饪步骤
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步骤 1/10
猪腰对半剖开 -
步骤 2/10
用厨房剪刀沿着白膜剪一圈
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步骤 3/10
最后将整个白膜剪下来
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步骤 4/10
这是处理好的猪腰
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步骤 5/10
切花刀或者切丝，用冷水泡15分钟。然后换水，再泡15分钟。最后把猪腰捞出来沥水。
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步骤 6/10
热油爆香老姜，下猪腰
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步骤 7/10
倒入米酒
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步骤 8/10
小火闷3分钟后，加0.5g盐调味
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步骤 9/10
0.2g鸡精
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步骤 10/10
最终的成品，我没有沥水，所以汤比较多，要记得把猪腰捞起来沥水
小贴士
记得沥水，否则汤太多
发布于 2018-11-30
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