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爆炒羊肚
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筱原c

冬日，大寒！羊肚来一盘，黄酒温一壶，热腾腾喝的迷忽忽 爽！

食材
羊肚 半斤
大蒜 200g
辣椒 1颗
姜丝 少许
料酒 少许
油辣子 一小调羹
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    羊肚洗净切丝，大蒜切丝，红辣椒切丝，姜切丝
  • 步骤 2/3
    大火大油锅，油冒烟后下姜丝辣椒，翻炒下下肚丝，大火爆炒喷少许料酒！
  • 步骤 3/3
    大火，肚丝翻炒2分钟左右八成熟了下大蒜，放盐油辣子调味，翻炒均匀即可装盘！
发布于 2018-06-26
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