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青椒炒鸡腿肉
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月光族uphold

我的高蛋白食谱

食材
鸡腿 2个
青椒 4支
胡椒粉 适量
盐 适量
淀粉 适量
料酒 适量
大葱 适量
胡萝卜 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鸡腿去骨切成肉块，加料酒、胡椒粉、淀粉腌制5分钟。胡萝卜切丝，，青椒切成节，大葱切片备用。
  • 步骤 2/3
    热锅冷油放入大葱炒香后倒入鸡肉块，鸡肉块变色后放入青椒。
  • 步骤 3/3
    放入胡萝卜丝，翻炒30秒左右，加入适量清水煮一下，加一点生抽，让鸡肉更入味，水差不多烧干时再放盐、胡椒粉即可起锅。
发布于 2019-03-03
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