注意:最近看一些文章,可乐鸡翅这个菜做法不健康,希望大家不要做动妈的这个菜谱,换一个鸡翅做法。
之所以还把菜谱放在这里,希望有人看见这些文字引起重视。
毕竟健康与美味相比,健康大过天
有没有人做我的菜谱其实一点也不重要,家人吃得健康才最重要
--------2017.06.01补充:
但是,还有一个解决办法:就是把菜谱中的可乐换成料酒、再加生抽、4-5颗冰糖就OK啦!
---------2017.07.27补充:
么么哒,谢谢大家喜欢这个菜谱,最近很多厨友做这个菜
请大家也不要太迷信菜谱目前的高分
菜谱高分原因大抵如下:
1、确实很牛,只要认真,谁做都成功;
2、厨友们觉得菜谱主人很真诚,心怀感谢。
(动妈这个菜谱属于2、)
菜谱低分原因有时是:
1、理想很丰满,现实很骨感。
2、眼高手低,怨菜谱。
(很多好菜谱因此分低)
动妈这个菜谱相较于其他鸡翅菜谱优点不多,承蒙大家喜欢,谢谢!祝你下厨愉快
如果按照菜谱份量,按比例放盐腌制,放足蚝油、生抽,不用再加盐了。
如果以上含盐分的调料是随意放的,注意!需要再适当放盐。否则味道可能不够咸。
如果吃的时候发现淡,再均匀撒盐拌匀,其实后放盐并没有什么大不了的。吃得高兴就好!
下次会更好:好厨师 = 一把盐
蘑菇虽是“自选项”,但加两朵味道就极其!
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