沙姜香蒜炒鸡肉丝 - 沙姜香蒜炒鸡肉丝的做法,沙姜香蒜炒鸡肉丝怎么做好吃,沙姜香蒜炒鸡肉丝的家常做法 - 京细菜谱

沙姜香蒜炒鸡肉丝

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郭襄monarch

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有时候家里做一个白切鸡，总会剩下一些鸡胸肉吃不完，我就会把肉撕成丝加上沙姜香蒜一起炒来吃，这样既好吃又不会浪费了。

食材

鸡肉丝一碟

香蒜 5条

沙姜一个

蒜子 3瓣

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

撕好鸡肉丝，香蒜切小段，沙姜敲扁切碎，蒜子敲扁切碎。
步骤 2/6

把沙姜加入适量盐，白糖，生抽，一点清水或上汤调成酱汁。
步骤 3/6

热锅放入蒜子炒香
步骤 4/6

倒入鸡肉丝炒一下
步骤 5/6

放进香蒜和倒入那碟酱汁，翻炒均匀，感觉香蒜熟了就可以关火了。
步骤 6/6

炒好的鸡肉很香很好吃，这一碟马上光盘，家里经常有吃剩鸡肉的不妨一试。

小贴士

1、撕鸡肉丝要注意不要留有骨碎在里面

2、喜欢炒香葱或者加入香菜炒也可以

发布于 2019-02-26