Name: 香辣烤肋排
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 猪肋排 4条; 老抽 适量; 蚝油 1勺; 豆瓣酱 1勺; 料酒 适量; 黑胡椒粉 适量; 辣椒粉 适量; 姜汁 适量; 大葱 小半根; 土豆 1个

香辣烤肋排

6.2万热度 10 收藏

语素emission

关注

在这种炎热的天气里烧菜真是各种头痛

厨房里没电扇没空调真是一件很不科学的事情

等到汗嗒嗒滴地煎完炒完煮完端上桌

整个就已经没啥胃口吃饭了吧

所以我喜欢在夏天做一些凉拌菜或者用清蒸的

但是太清淡啊

想要吃大肉解馋啊

这时候一台烤箱绝对会帮你大忙

提前腌制好丢冰箱

烤的时候设好时间

你就想干嘛干嘛去吧

也不用担心会烧焦什么的

真是懒人的好帮手啊

食材

猪肋排 4条

老抽适量

蚝油 1勺

豆瓣酱 1勺

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/3

猪肋排加所有的调料腌制一夜
步骤 2/3

烤盘上垫锡纸，放上土豆，再将肋排放在上面刷上一层腌料,土豆上也刷上酱
步骤 3/3

放入预热好的烤箱200度40分钟左右即可，烤的中途拿出来再刷上一层酱和色拉油

发布于 2018-06-26

120

写评论