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小巧牛奶饼干
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limp随和

醇香的奶味，硬脆的口感，配一杯饮品，惬意的下午…

难得闲暇的下午，做一款牛奶饼干，感受美味！

食材
低筋面粉 150克
黄油 30克
牛奶 50克
鸡蛋液 15克
糖粉 40克（不喜欢甜的小伙伴们可以自己酌情减少哦）
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将黄油融化成液体（可以按图中的方式外面搁上热水融化）
  • 步骤 2/11
    把搅拌好的15克蛋液倒入搅拌均匀
  • 步骤 3/11
    再加入50克牛奶
  • 步骤 4/11
    加入糖粉搅拌均匀，（如果有奶粉也可以加入10克左右哦）我没准备奶粉所以不加了。
  • 步骤 5/11
    加入150克低筋面粉，搅拌
  • 步骤 6/11
    用手揉成一个面团
  • 步骤 7/11
    用擀面杖擀成一片面
  • 步骤 8/11
    把面切成小方块，不要太厚也不要太薄，强迫症党（例如我）如果担心切不成完美的小方块可以用模具做出小图案，否则会像我一样（切了4遍还是歪七八扭）不要吐槽哦
  • 步骤 9/11
    放入烤箱啦！放中层180度15～20分钟烤制表面微微金黄即可（我们家烤箱不行要考更长时间，所以时间自己把控好哦！）
  • 步骤 10/11
    刚烤好的饼干很烫，等冷却下来就是又脆又香的牛奶饼干啦！尽情享用！
  • 步骤 11/11
    也可以用精美的袋子装起来送给好朋友！
小贴士

记住烤制不要烤糊哦！

记得发成果哦！期待着你们完美的卖相！

刚烤好后不要立马吃，等冷却下来口感更好！

发布于 2018-06-05
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