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小巧牛奶饼干
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limp随和

醇香的奶味,硬脆的口感,配一杯饮品,惬意的下午…

难得闲暇的下午,做一款牛奶饼干,感受美味!

食材
低筋面粉 150克
黄油 30克
牛奶 50克
鸡蛋液 15克
糖粉 40克(不喜欢甜的小伙伴们可以自己酌情减少哦)
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将黄油融化成液体(可以按图中的方式外面搁上热水融化)
  • 步骤 2/11
    把搅拌好的15克蛋液倒入搅拌均匀
  • 步骤 3/11
    再加入50克牛奶
  • 步骤 4/11
    加入糖粉搅拌均匀,(如果有奶粉也可以加入10克左右哦)我没准备奶粉所以不加了。
  • 步骤 5/11
    加入150克低筋面粉,搅拌
  • 步骤 6/11
    用手揉成一个面团
  • 步骤 7/11
    用擀面杖擀成一片面
  • 步骤 8/11
    把面切成小方块,不要太厚也不要太薄,强迫症党(例如我)如果担心切不成完美的小方块可以用模具做出小图案,否则会像我一样(切了4遍还是歪七八扭)不要吐槽哦
  • 步骤 9/11
    放入烤箱啦!放中层180度15~20分钟烤制表面微微金黄即可(我们家烤箱不行要考更长时间,所以时间自己把控好哦!)
  • 步骤 10/11
    刚烤好的饼干很烫,等冷却下来就是又脆又香的牛奶饼干啦!尽情享用!
  • 步骤 11/11
    也可以用精美的袋子装起来送给好朋友!
小贴士

记住烤制不要烤糊哦!

记得发成果哦!期待着你们完美的卖相!

刚烤好后不要立马吃,等冷却下来口感更好!

发布于 2018-06-05
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